Balsamikedik epla · 100ml

Ríkulegt og karaktermikið condimento úr hvítri Trebbiano-þrúgu og þykkni úr ítölskum eplasafa, þroskað í allt að fimm ár í tunnum úr askviði.

Ólíkt hefðbundnu balsamikediki I.G.P. lýtur heitið Balsamic-condimento ekki jafn ströngum reglum. Fyrir okkur er það tækifæri til að vinna frjálsar með hráefni og bragð og skapa hágæða krydd.

Gert eingöngu úr hreinum hráefnum og án óþarfa aukefna.

Bragðið einkennist af líflegri sýru sem er í jafnvægi við náttúrulegan sætleika. Úr verður flókið og örlítið kraftmikið bragð sem hentar fullkomlega með réttum sem hafa áferð og dýpt.

Edik úr hvítum vínberjamusti. Inniheldur súlfít sem leifar eftir gerjun.

Næringargildi á 100 ml:

• Orka: 909 kJ / 214 kcal
• Fita: <0,1 g
  • þar af mettaðar fitusýrur: <0,01 g
• Kolvetni: 53,3 g
  • þar af sykur: 50,2 g
• Prótein: 0,14 g
• Salt: 0,02 g